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Edição atual tal como às 06h45min de 8 de agosto de 2019

Receita e Culinára / Fácil

Esta página foi editada pela última vez à(s) 12:45 de 08 ago 2019 por Marina Lopes.

Nos últimos anos, com a chegada do conceito “Vida Saudável” e de escolhas alimentares tendo em conta o bem-estar do corpo e da mente[1] , os batidos têm andado por todo o lado. São, basicamente, sumos de fruta, fáceis de fazer e muito versáteis. Normalmente são feitos para beber ao pequeno almoço, uma vez que mantêm as pessoas saciadas por mais tempo, até à hora do almoço.

Uma vertente dos batidos são os nicecreams, feitos apenas com fruta congelada e que acabam por ter o mesmo aspeto e textura dos gelados.

Abaixo, vai poder aprender a fazer 4 batidos e 1 nicecream para tornar as suas manhãs mais deliciosas!


1. Batido de Banana, Morango e Aveia

Como Fazer Smoothies - 5 Deliciosas Receitas

Feito com estes 3 ingredientes, este batido é perfeito para o pequeno-almoço. A aveia tem a característica de ser absorvida lentamente pelo nosso corpo e, assim, a pessoa fica saciada durante mais tempo. [2]

Ingredientes
  • Pedaços de 1 banana congelada
  • Uma mão cheia de morangos (não mais que 5)
  • 2 colheres de sopa de flocos de aveia (pode sempre pôr um pouco mais ou um pouco menos)
  • Leite vegetal, iogurte ou água se quiser que a consistência seja mais líquida.

Preparação

Coloque todos os ingredientes na liquidificadora e triture até ficar com a consistência que lhe agrada.

Pode precisar de pôr primeiro a banana congelada sozinha para que fique bem triturada. De seguida coloque todos os outros ingredientes.

2. Batido de Banana e Espinafres

Como Fazer Smoothies - 5 Deliciosas Receitas

Este batido tem a característica de, no resultado final, ficar com a cor verde por causa do espinafre. Apesar de parecer que o sabor da fruta fica camuflado, o espinafre apenas serve para dar cor ao batido e para lhe adicionar algumas vitaminas. [3]

Ingredientes
  • 2 mãos cheias de espinafres (pode pôr menos se assim preferir)
  • 1 maçã (nesta receita, é opcional)
  • 120g de abacaxi (nesta receita, é opcional)
  • 1 banana congelada
  • Água a gosto

Preparação
  1. Coloque primeiro a banana congelada na liquidificadora.
  2. Assim que ficar com a consistência correta, adicione a água e os espinafres.
  3. Se optou por utilizar a maçã e o abacaxi, adicione depois, ambos cortados em pedaços pequenos.

3. Batido de Banana, Manga e Ananás

Como Fazer Smoothies - 5 Deliciosas Receitas

Para um sabor mais tropical e fresco, este batido é ideal para dias de calor. [4]

Ingredientes
  • Meia banana
  • 1 chávena de chá de polpa de manga congelada (ou, se preferir, uma manga congelada)
  • Meia chávena de sumo de abacaxi (opcional)
  • Sumo de limão (opcional)

Preparação

Ponha todos os ingredientes na liquidificadora e triture.

4. Batido de Frutas Tropicais

Como Fazer Smoothies - 5 Deliciosas Receitas

Tal como o anterior; perfeito para dias de calor.

Ingredientes
  • Abacaxi congelado
  • Manga congelada (pode adicionar uns pedaços de manga normal)
  • Papaia
  • Água para consistência mais líquida

Preparação

Coloque todos os ingredientes na liquidificadora e triture até obter uma consistência a seu gosto.

5. Nicecream de Banana e Frutos Vermelhos

Como Fazer Smoothies - 5 Deliciosas Receitas

Quer comer gelado dia sim, dia não e manter-se saudável?

Também conhecidos como “gelado vegan”, o termo “nicecream” é usado para descrever os batidos mais espessos, com a textura de um gelado. São incrivelmente deliciosos e muito mais saudáveis que um gelado normal. No entanto, também contêm o açúcar natural da fruta e, por isso, é importante não os ingerir todos os dias.

[5]

Ingredientes
  • Rodelas de banana congelada
  • Frutos vermelhos congelados
  • Leite de coco ou iogurte vegan

Preparação

Ponha tudo na liquidificadora e deixe triturar lentamente.

Se o seu objetivo é perder algum peso, maioritariamente gordura abdominal, e conjugar esse estilo de vida saudável com estes batidos, leia o artigo Como Perder Gordura Abdominal: Alimentação e Exercício.

Os Smoothies têm um alto nível de açúcar das frutas usadas.

4 Receitas de Smoothies

4 receitas de smoothies

Fontes e Referência

  1. ↑ Importância da Vida Saudável[1]SkillsGym
  2. ↑ Smothie de morango, banana e aveia[2]ChezCarol
  3. ↑ Smoothie verde de espinafres[3]OrigemSaudavel
  4. ↑ Smoothie de manga com banana[4]AnaMariaBraga
  5. ↑ Gelado vegan de banana e frutos[5]CasalMisterio
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