Mudanças entre as edições de "Como Fazer Sopa"
| Linha 19: | Linha 19: | ||
|after image=A base da sopa é, por norma, sempre igual. <ref>Receita Sopa de Legume[https://socorronacozinha.com.br/receita-sopa-legume/]socorronacozinha.com.br</ref> Vejamos os ingredientes: | |after image=A base da sopa é, por norma, sempre igual. <ref>Receita Sopa de Legume[https://socorronacozinha.com.br/receita-sopa-legume/]socorronacozinha.com.br</ref> Vejamos os ingredientes: | ||
| − | + | * 1 cebola cortada em 8 partes | |
| − | + | * Azeite para cobrir toda a cebola | |
| − | + | * Alho-poró, cenoura, tomate ou ervilhas (escolha um só) | |
| − | + | * Sal a gosto | |
| − | + | * Água ou caldo para cobrir os legumes | |
Depois de ter todos os ingredientes referidos em cima, passemos para para a preparação bem simples desta sopa: | Depois de ter todos os ingredientes referidos em cima, passemos para para a preparação bem simples desta sopa: | ||
| − | 1. Cortar a cebola em 8 partes e preencha o fundo da panela que vai usar com essas partes. | + | # 1. Cortar a cebola em 8 partes e preencha o fundo da panela que vai usar com essas partes. |
| − | 2. Cubra bem a cebola com azeite. Não se preocupe em pôr demais, o fundo precisa de ficar cheio de azeite. | + | # 2. Cubra bem a cebola com azeite. Não se preocupe em pôr demais, o fundo precisa de ficar cheio de azeite. |
| − | 3. Deixe cozinhar em fogo baixo por 15 minutos. Espere até a cebola ficar dourada. | + | # 3. Deixe cozinhar em fogo baixo por 15 minutos. Espere até a cebola ficar dourada. |
| − | 4. Depois, acrescente o legume que escolheu (Alho-poró, cenoura, tomate ou ervilhas) picado. | + | # 4. Depois, acrescente o legume que escolheu (Alho-poró, cenoura, tomate ou ervilhas) picado. |
| − | 5. Acrescente sal suficiente. | + | # 5. Acrescente sal suficiente. |
| − | 6. Misture os legumes com a cebola para que os sabores se espalhem pelo azeite. | + | # 6. Misture os legumes com a cebola para que os sabores se espalhem pelo azeite. |
| − | 7. Adicione água ou caldo (água é mais recomendado) e ponha apenas para que a mistura fique submersa (uns 3cm). | + | # 7. Adicione água ou caldo (água é mais recomendado) e ponha apenas para que a mistura fique submersa (uns 3cm). |
| − | 8. Deixe ferver e, depois, apague o lume. | + | # 8. Deixe ferver e, depois, apague o lume. |
}} | }} | ||
{{New section | {{New section | ||
Edição das 07h52min de 6 de maio de 2019
Receita e Culinára / Fácil
Criada 06 mai 2019 por Marina Lopes
Esta página foi editada pela última vez à(s) 08:44 de 14 mai 2019 por Marina Lopes.
Para além de ser saudável, a sopa tem imensos benefícios; aquece o corpo, é saudável, é fácil de fazer e é barata. A sopa faz parte de uma alimentação saudável para toda a família, incluindo os mais pequenos, e é muito saciante. [1]
Existem vários tipos de sopas, sendo eles elegantes, simples ou com uma pitada de imaginação. No entanto, a base parece ser sempre a mesma. Pode fazer dela o que quiser e de forma rápida.
Confira a maneira mais simples de fazer uma sopa e um extra: sopa para ajudar a emagrecer.
A base da sopa é, por norma, sempre igual. [2] Vejamos os ingredientes:
- 1 cebola cortada em 8 partes
- Azeite para cobrir toda a cebola
- Alho-poró, cenoura, tomate ou ervilhas (escolha um só)
- Sal a gosto
- Água ou caldo para cobrir os legumes
Depois de ter todos os ingredientes referidos em cima, passemos para para a preparação bem simples desta sopa:
- 1. Cortar a cebola em 8 partes e preencha o fundo da panela que vai usar com essas partes.
- 2. Cubra bem a cebola com azeite. Não se preocupe em pôr demais, o fundo precisa de ficar cheio de azeite.
- 3. Deixe cozinhar em fogo baixo por 15 minutos. Espere até a cebola ficar dourada.
- 4. Depois, acrescente o legume que escolheu (Alho-poró, cenoura, tomate ou ervilhas) picado.
- 5. Acrescente sal suficiente.
- 6. Misture os legumes com a cebola para que os sabores se espalhem pelo azeite.
- 7. Adicione água ou caldo (água é mais recomendado) e ponha apenas para que a mistura fique submersa (uns 3cm).
- 8. Deixe ferver e, depois, apague o lume.
Pode sempre adicionar mais água ou caldo se a sopa estiver demasiado grossa. Não se esqueça de confirmar se o sal é suficiente.
2 - Inclua sopa na sua alimentação
A sopa é extremamente saudável e deve fazer parte da sua alimentação todos os dias. Maioria das pessoas escolhe fazer sopa para o jantar, sendo ela uma refeição leve, saciante, saudável e cheia de nutrientes. Dê uma vista de olhos nesta receita deliciosa [3] e aventure-se.
Algumas receitas de sopa incluem batata nos ingredientes. Substitua por courgete para uma sopa mais saudável.
Sopa de Alho-Poró
Sopa de Alho-Poró