Como fazer Bolo de Cenoura
Receita e Culinára / Fácil
Criada 28 abr 2019 por Marina Lopes
Esta página foi editada pela última vez à(s) 14:28 de 28 abr 2019 por Marina Lopes.
O Bolo de Cenoura faz as delícias de miúdos e graúdos. Atualmente existem várias receitas do Bolo de Cenoura. Confira abaixo 3 dessas receita: Bolo de Cenoura (normal) e Bolo de Cenoura LowCarb (com menos calorias).
Índice
O Típico Bolo de Cenoura
Ingredientes para a massa ½ xícara de chá de óleo 3 cenouras médias raladas 2 xícaras de chá de açúcar 2 xícaras e meia de chá de farinha de trigo 1 colher de sopa de fermento em pó Ingredientes para a cobertura 1 colher de sopa de manteiga 3 colheres de sopa de chocolate em pó 1 xícara de chá de açúcar 1 xícara de chá de leite Preparação da massa 1 - Em um liquidificador, adicione a cenoura, os ovos e o óleo. Depois misture. 2 - Acrescente o açúcar e bata novamente por 5 minutos 3 - Em uma tigela ou na batedeira, adicione a farinha de trigo e depois misture lentamente com uma colher 4 - acrescente o fermento e misture lentamente com uma colher 5 - Asse em um forno pré-aquecido a 180º por, aproximadamente, 40 minutos. Preparação para a cobertura 1 - Despeje em uma tigela a manteiga, o chocolate em pó, o açúcar e o leite. Depois misture. 2 - Leve a mistura ao fogo e continue misturando até obter uma conscistência cremosa. Depois, despeje a calda por cima do bolo, ainda quente.
Bolo e Cenoura LowCarb
Ingredientes
3 cenouras médias 3 ovos 3 colheres de sopa cheia de óleo de coco derretido 1 1/2 xícara de farinha de amêndoa 3/4 de xícara de Xylitol 2 colheres de sopa de psylium (opcional) 1 colher de sopa de fermento Modo de preparo Bata no liquidificador a cenoura crua, os ovos e o óleo de coco Depois transfira este líquido para uma tigela e misture a farinha de amêndoa, o Xylitol, o psylium e o fermento. Unte uma forma de bolo pequena (20 cm de diâmetro) com óleo de coco e farinha de amêndoa e depois leve para assar em forno pré aquecido 180°c por 40 min.
Pode derreter chocolate 70% com um pouco de creme de leite fresco e fazer uma calda para jogar por cima. Ou usar pasta de amendoim zero açúcar.