Como Fazer Sopa
Receita e Culinára / Fácil
Criada 06 mai 2019 por Marina Lopes
Esta página foi editada pela última vez à(s) 08:44 de 14 mai 2019 por Marina Lopes.
Para além de ser saudável, a sopa tem imensos benefícios; aquece o corpo, é saudável, é fácil de fazer e é barata. A sopa faz parte de uma alimentação saudável para toda a família, incluindo os mais pequenos. [1]
Existem vários tipos de sopas, sendo elas elegantes, simples ou com uma pitada de imaginação. No entanto, a base parece ser sempre a mesma. Pode fazer dela o que quiser e de forma rápida.
Confira a maneira mais simples de fazer uma sopa e um extra mais abaixo: sopa para ajudar a emagrecer.
Ingredientes
- 1 cebola cortada em 8 partes
- Azeite para cobrir toda a cebola
- Alho-poró, cenoura, tomate ou ervilhas (escolha um só)
- Sal a gosto
- Água ou caldo para cobrir os legumes
Preparação
Depois de ter todos os ingredientes referidos em cima, passemos para para a preparação bem simples desta sopa:
- Cortar a cebola em 8 partes e preencha o fundo da panela que vai usar com essas partes.
- Cubra bem a cebola com azeite. Não se preocupe em pôr demais, o fundo precisa de ficar cheio de azeite.
- Deixe cozinhar em fogo baixo por 15 minutos. Espere até a cebola ficar dourada.
- Depois, acrescente o legume que escolheu (Alho-poró, cenoura, tomate ou ervilhas) picado.
- Acrescente sal suficiente.
- Misture os legumes com a cebola para que os sabores se espalhem pelo azeite.
- Adicione água ou caldo (água é mais recomendado) e ponha apenas para que a mistura fique submersa (uns 3cm).
- Deixe ferver e, depois, apague o lume.
Pode sempre adicionar mais água ou caldo se a sopa estiver demasiado grossa. Não se esqueça de confirmar se o sal é suficiente.
2 - Inclua sopa na sua alimentação
A sopa é extremamente saudável e deve fazer parte da sua alimentação todos os dias. Maioria das pessoas escolhe fazer sopa para o jantar, sendo ela uma refeição leve, saciante, saudável e cheia de nutrientes. Dê uma vista de olhos nesta receita deliciosa [3] e aventure-se.
Algumas receitas de sopa incluem batata nos ingredientes. Substitua por courgete para uma sopa mais saudável.
Sopa de Alho-Poró
Sopa de Alho-Poró